マカロニとパスタの違い - との差

マカロニとパスタの違い

主な違い - マカロニ対パスタ

マカロニとパスタは世界中で有名なイタリア料理です。しかし、これら2つの用語は似たような種類の食べ物を指しているので、多くの人がマカロニとパスタの違いを疑問に思います。 パスタとは、そば粉、小麦粉、小麦粉、水を含まない生地を基本とする食品の総称です。 一方 マカロニはドライパスタの一種です。 これは 主な違い マカロニとパスタの間。

マカロニとは

マカロニは 細い管の形をしたドライパスタ。それはイタリアから由来しますが、それは世界中で有名です。  マカロニはデュラム小麦から作られており、卵は通常この準備では使用されていません。

マカロニは通常短い長さに切られています。肘マカロニは長さが切られて曲線を持っています。この湾曲した形状は、パスタチューブが機械から取り出されるときにパスタチューブの両側で速度が異なるために生じます。いくつかの機械は異なるマカロニ形状を作ることができるが、それは通常大規模に製造される。マカロニとチーズは、しばしば肘マカロニで作られていますが、多くの西洋諸国で人気の料理です。


パスタとは

パスタは 伝統的なイタリア料理の主な食品の一つ。パスタという用語は、一般的に様々なパスタ料理を指すのにも使われます。パスタは典型的には水や卵と混ぜ合わせたデューラム小麦粉のままの生地から作られた麺です。それからそれはシートまたはさまざまな形に形作られそして沸騰か焼けることによって調理される。パスタも他の穀物からの小麦粉で作ることができます。パスタは通常シンプルな料理ですが、その汎用性のために様々な種類があります。

乾燥パスタと生パスタ:パスタは基本的に2つの広いカテゴリに分けることができます。乾燥パスタは一般的に押出プロセスによって工場で生産されます。それらは長い貯蔵寿命を有しそしてより遠い場所に輸送される。新鮮なパスタは伝統的に地元の新鮮な食材を使って家庭で作られました。しかし今日では、多くの種類の生パスタが大規模な機械で製造されており、店で広く入手可能です。乾燥パスタも生パスタもさまざまな大きさや形をしています。

乾燥パスタと生パスタの両方を、古典的に使用することができます3つの調理済みの皿それは調理して補完的なソースや調味料を添えて出すことができます。パスタもスープタイプの料理の一部として準備することができます。それはまた後で焼かれる皿に組み込まれる。


マカロニとパスタの違い

定義

マカロニ 細い管の形をしたドライパスタの一種です。

パスタ は、デュラム小麦と水から作られた、様々な形に押し出された、あるいは刻印された生地からなるイタリア発祥の料理です。

ドライvsフレッシュ

マカロニ ドライパスタの一種です。

パスタ 乾燥パスタと生パスタに基本的に分類することができます

賞味期限

マカロニ 長い貯蔵寿命を持っています。

新鮮な パスタ 乾燥パスタと比較してより短い貯蔵寿命を有する。

卵は一般的に作るために使用されていません マカロニ.

卵はいくつかの品種を作るために使用されます パスタ.

製造

マカロニ 通常細い管の形をしています。

パスタ さまざまなサイズと種類があります。


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“マカロニのクローズアップ”